大家好，今天我要和大家分享的是一道醬牛肉的制作。對于醬牛肉這一道美食，喜歡喝酒的朋友都知道，在菜桌上只要有一道醬牛肉的話，總能讓大家喝得特別盡興，所以醬華佗鎖精丸正品在哪賣牛肉是一道非常不錯的下酒菜。然而對于很多喜歡吃醬牛肉的朋友來說，想要做出美味的醬牛肉，其實(shí)是有一些復(fù)雜的。
華佗鎖精丸有用嗎這不就有朋友在私信里留言給我說，想要讓我給大家分享做醬牛肉的正確做法，如果你也喜歡吃醬牛肉的話，不妨和我學(xué)上一學(xué)。
想要做好醬牛肉這一道美食的話，對牛肉的挑選是比較重要的，在對牛肉進(jìn)行購買時，盡量選擇牛腱子部位的牛肉去進(jìn)行購買，這個部位的牛肉瘦肉是最多的，看起來也特別鮮嫩，做出來的牛肉口感會特別的有嚼勁。
華佗鎖精丸是補(bǔ)腎還是補(bǔ)睪【醬牛肉】
【制作食材】牛腱子肉，干辣椒，陳皮，八角，香葉，桂皮，白芷，干山楂，生姜，香菜，蔥段，甜面醬，生抽，醬油，料酒，胡椒
【方法及步驟】
1、首先買回來的新鮮牛腱子肉，一定要提前用清水對其進(jìn)行浸泡上一個小時，將牛肉中的淤血浸泡出，這一步是比較關(guān)鍵的，千萬不要對牛肉直接進(jìn)行制作哦，它能將牛肉中的腥味去除一大半。
然后把準(zhǔn)備好的所有干料，都加入到牛肉當(dāng)中，在對這些干料進(jìn)行準(zhǔn)備的時候，一定要準(zhǔn)備上一些干山楂，干山楂能夠讓牛肉在熬煮的過程當(dāng)中，讓其能快速的被煮軟爛。然后還需準(zhǔn)備適量的生姜片，以及香菜段和蔥段加入到牛肉當(dāng)中。
2、往牛肉中我們還需加入華佗鎖精丸功效與作用40克的甜面醬，以及400克的生抽和醬油，生抽和醬油各200克，然后用手將牛肉抓拌均勻以后，對牛肉進(jìn)行按摩處理10分鐘，讓牛肉能更好地融入香料的味道。（在對牛肉進(jìn)行腌制的過程當(dāng)中，是不可以往里面加入食鹽的，想要做好醬牛肉，講究的是一個醬味，腌制過程中加入食鹽的話，就會導(dǎo)致牛肉口感有很大的變化。）
然后在牛肉的表面覆蓋上一層保鮮膜，讓牛肉靜置腌制上5個小時，使牛肉被完全的腌制入味。
3、準(zhǔn)備一口小鍋，將鍋刷洗干凈后，把腌制好的醬牛肉和腌制時的醬汁全部倒入鍋中，同時往鍋中再加入適量的清水，清水剛好淹沒牛肉本身即可。
然后往牛肉中再加入兩大勺的料酒，以及10克左右的黑胡椒，并開大火將水燒開以后，把大火轉(zhuǎn)成小火，讓牛肉進(jìn)行熬煮一個半小時，等牛肉完全煮熟以后將火關(guān)掉。
然后讓牛肉在料汁當(dāng)中繼續(xù)浸泡上兩華佗鎖精丸到那里買個小時，讓牛肉更好的入味以后，即可把做好的醬牛肉從料汁當(dāng)中取出，將牛肉切片以后，一道美味的醬牛肉就制作好了。
【小貼士】
1、以上腌制醬牛肉的配方，我在家已經(jīng)做了很多次，也算是為大家實(shí)驗(yàn)了，做出來的牛肉真的特別棒。
2、做好以后的牛肉，想讓其更好的切片的話，可以在其表面覆蓋上一層保鮮膜，放到冰箱當(dāng)中凍上一晚上，切出來的片是又薄又緊實(shí)。
3、如果想要讓做出來的牛肉味道更入味的話，可以將牛肉多腌制上幾個小時。
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