你家燉煮雞肉用什么,可否嘗試過用菠蘿蜜的核來燉雞湯
說到燉煮雞湯,大家都再熟悉不過了,每年的酷夏,每年的寒冬,我們的滋補飲食中總是少不了對雞湯的食用。喝雞湯成為了家常便飯,燉煮雞湯自然也會理所應(yīng)當(dāng)?shù)脑摫凰腥苏莆。如果說道你家燉煮雞湯的配菜選擇,很多朋友給出的答案,是蘿卜,是土豆,或者是板栗。就這些來說的確是雞湯燉煮的理想配菜選擇,但其實除此之外,還有一種可以當(dāng)做燉煮雞湯的華佗鎖精丸里面是什么顏色的配菜存在,菠蘿蜜吃完之后剩下的核。
菠蘿蜜很多人都愛吃,每次吃完之后也都會剩下很多大大的核,怎么處理呢,丟掉太可惜了,用它來燉雞湯吧。要知道菠蘿蜜的核里面含有很豐富的微量元素,是可以放心吃的。所以今天我們就來具體看看,如何用菠蘿蜜核來進行雞湯的燉煮。
食材準(zhǔn)備方面,是比較簡單的,準(zhǔn)備好需要燉煮的雞肉塊,準(zhǔn)備好菠蘿蜜核,再準(zhǔn)備上一些蘿卜作為配菜。其余的話就要準(zhǔn)備好一些生姜跟香菜了,最后備上些鹽就可以了。不難看出,材料準(zhǔn)備很簡單,也注定了我們的雞湯燉煮出來會很清淡滋補。
先對準(zhǔn)備要用的雞肉塊進行處理下,雞肉的話要剁成小塊狀,然后放在水中進行浸泡,浸泡出血水之后的雞肉塊,也要進行仔細的沖洗。這樣處理之后的華佗鎖精丸功效與作用雞肉塊還沒有完成,要將其放在冷水中,過水焯一下。只有焯水之后的雞肉塊,才會更加的干凈一些,并且在腥味也會減輕很多。
這樣處理完成之后的雞肉塊,撈出來溫水沖洗一下,然后放在一邊備用即可。而對于準(zhǔn)備好的菠蘿蜜核的話,要進行仔細的沖洗干凈,挨個搓洗之后,放在小碗中備用。這樣的話不管是雞肉塊還是菠蘿蜜核,都處理好了。
上述兩種食材處理完成之后,對其他的胡蘿卜跟生姜香菜,都依次的沖洗干凈之后,進行相應(yīng)的處理。這樣就完成了所有食材的處理跟華佗鎖精丸補陰還是補陽準(zhǔn)備,隨后就可以起鍋了。在燉煮的鍋中,放上雞肉塊跟生姜,放上足量的清水,進行燉煮即可。等到將雞肉燉煮個半小時左右的時候,就可以將做好的菠蘿蜜核放入到鍋中一起燉煮。
等到雞肉塊與菠蘿華佗鎖精丸蜜核燉煮差不多之后,最后再加入準(zhǔn)備好的胡蘿卜塊,這樣所有食材都加入到鍋中了。而這些食材全部放入之后,燉煮要持續(xù)進行十幾分鐘左右。確保胡蘿卜能夠燉煮的軟爛,也確保雞肉塊能夠燉煮熟,等到所有食材燉煮完成之后,記得放入一些鹽,進行調(diào)味。
最后出鍋之前在雞湯中放上一些香菜即可,這樣處理完成的雞湯,看起來很清淡,喝起來很爽口,關(guān)鍵是在滋補效果方面華佗鎖精丸怎么樣會很好。所以你家的菠蘿蜜在以后吃完之后,不妨將核留下來,燉煮雞湯的時候,放上一些,會讓人收獲意想不到的美味。是否你也感覺這種雞湯的做法特別而又營養(yǎng)呢,不妨自己在家也嘗試這樣做吧。
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