原創(chuàng)文\覓食者小峰
合肥，簡稱“廬”或“合”，古稱廬州、廬陽、合淝 ，安徽省省會，國務院批復確定的中國長三角城市群副中心城市，國家重要的科研教育基地、現(xiàn)代制造業(yè)基地和綜合交通樞紐。截至2019年，全市下轄4個區(qū)、4個縣、代管1個縣級市，總面積1144華佗鎖精丸有沒西地那非5.1平方千米，常住人口818.9萬人，今天我們就來聊聊這五種特產，你們知道哪幾種？
一、巢湖銀魚
巢湖銀魚產于巢湖，體呈圓筒狀、無鱗、透明無色、光滑，被譽為巢湖皇后。大銀魚體長15～20厘米為面魚，小銀魚體長4～7厘米，骨軟無刺，鮮華佗鎖精丸9克4丸嫩可口，營養(yǎng)豐富。
二、三河米酒
三河生產糯米甜酒的歷史甚長，早年有一種名叫金波酒的甜酒，在當?shù)赜绊懮醮�。建國后，三河酒廠于1951組織技術力量，挖掘民間工藝精華，開始生產糯米封缸陳酒，當時叫巢湖甜酒。此酒系選用巢湖之濱上等糯米，采用人工華佗鎖精丸四小盒140元傳統(tǒng)工藝制作，密封于缸中陳釀一年以上后，壓榨沉淀過濾而成，系屬純天然營養(yǎng)酒。
三、巢湖麻鴨
麻鴨，主產巢湖市各地水網地帶，人工飼養(yǎng)歷史悠久。無為、廬江清朝志書均有記載，現(xiàn)有年飼養(yǎng)量數(shù)以千萬只。巢湖麻鴨體型勻稱緊湊，羽毛以黑灰雜自為主，富有光澤，趾蹼橘黃色，爪泛黑色。兩腳結實有力。行動敏捷，善于潛水，覓食性強，適宜沿湖和圩區(qū)放養(yǎng)。
四、巢湖螃蟹
巢湖螃蟹與河蟹、江蟹同屬中華絨螯蟹的家族，食之無腥味、無土氣、肉鮮味正。巢湖螃蟹在淡水中生活成長，卻具有生殖回游的習性。過去每年霜降后，成蟹便成群結隊，出湖游至淺海咸、淡水分界處產卵，卵粘于雌蟹腹肢上。次年春末夏初，雌蟹溯游到江河孵化。幼體經過蛻殼變態(tài)，發(fā)育成為幼蟹，然后長途跋涉，沿著它們父母走過的征途，游回到巢湖中生活。
五、白云春毫
白云春毫產于廬江縣湯池風景區(qū)，陳橡教授親自研制命名。外形緊細、挺秀、香氣清新高雅，滋味鮮醇爽口，湯色碧綠清澈，葉底嫩勻，被評為省優(yōu)、部優(yōu)名茶。最近在專家指導下，還研制開發(fā)出茶參、萊莉花保健茶、減肥茶、袋泡功夫茶等系列產品。
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