對(duì)于中國家庭來說，爆炒、煎餅、炸是常見的烹飪方式，那么如何做出符合你口味的美食，除了食材配料水準(zhǔn)，一款好鍋是必不可少了，而炒鍋更是中式烹飪的核心，所以選擇一款均勻受熱，火力大又控油煙好并且容易清洗的產(chǎn)品對(duì)于中式家庭廚房很有必要！
對(duì)于九陽這個(gè)品牌可以說是情有獨(dú)鐘吧，一直在用九陽的豆?jié){機(jī)，炒鍋目前也有2款在用，最近又入手了一款九陽大磨王爆炒不粘鍋，相對(duì)于我之前用的一款產(chǎn)品，這款大磨王爆炒不粘鍋進(jìn)行了升級(jí)，效果更好適用范圍更廣了！這個(gè)還是明星同款，田亮葉一茜代言的，閑話不說，好東西入手，必然也要分享下！
感覺這次的包裝也進(jìn)行了升級(jí)。很明顯大了，橘黃色與白色相搭配簡(jiǎn)潔清爽，而內(nèi)部則是有兩塊大泡沫包裹著九陽大磨王爆炒不粘鍋，運(yùn)輸更安全。
九陽大磨王爆炒不粘鍋的鍋體造型與我去年入手的那款基本一致，尺寸是32厘米的，重量也差不多，使用起來很順手，特別是這個(gè)鍋蓋，依舊延續(xù)了自收納的功能，輕輕往臺(tái)面一放就穩(wěn)穩(wěn)立起來收納了，家里這兩款不粘鍋的鍋蓋都能夠通用。
手柄左右兩側(cè)是磨砂打磨的材質(zhì)，握感很扎實(shí)，另外，即使有水也不會(huì)感覺太滑，對(duì)于日常的翻炒顛勺來說不打滑非常輕松。
鍋柄與鍋體一體成型，這樣的設(shè)計(jì)不僅日常能夠放心使用，不用擔(dān)心鍋柄分離，同時(shí)對(duì)于鍋體內(nèi)側(cè)來說，不會(huì)藏污納垢，更容易清潔，難怪還獲得了設(shè)計(jì)界“奧斯卡”之稱的2022年iF設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)。
對(duì)于一款不粘鍋來說，不粘工藝與材質(zhì)非常重要，而這也是九陽大磨王爆炒不粘鍋的亮點(diǎn)特色所在。鍋體材質(zhì)采用了第二代耐磨不粘材質(zhì)，硬度與耐用度都提升了，堅(jiān)固的鍋體日常使用不變形，底部更容易保持平整，不跑油，也就意味華佗鎖精丸正品價(jià)格一著油倒下去能夠分布均勻，油煙也大大減輕。
工藝方面華佗鎖精丸大盒包裝的在哪買采用晶鉆螯合技術(shù)，使不粘碳結(jié)晶嵌入鍋體，更是大大加強(qiáng)了鍋體的硬度與不粘性，日常使用更順手。清潔時(shí)不僅抹布輕輕一擦就可以干干凈凈，堅(jiān)固的鍋體也無懼鋼絲球刷洗以及鐵鏟翻炒。
剛剛在刷洗鍋的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)鍋的邊緣有一個(gè)小凹槽，看了說明才知道，原來這是一個(gè)導(dǎo)流槽，這個(gè)導(dǎo)流槽的作用顯而易見，就是燒好菜起鍋入盤的時(shí)候，一些湯類流質(zhì)就不會(huì)倒在臺(tái)面上，盛菜更安心。而且鍋的兩側(cè)都有一個(gè)導(dǎo)流槽，不管你是左撇子還是右撇子，都很順手。
這款九陽大磨王爆炒不粘鍋的底部是平整的，這也意味著，不僅傳統(tǒng)的燃?xì)庠羁梢允褂�，一些電磁爐，陶瓷爐也可以使用，這樣顯然也提升了這款不粘鍋的用途，同時(shí)煎、炒、炸一鍋搞定，還能夠煮食物，一鍋多用，讓你享受烹飪的樂趣！
最近夏天來了，又開始吃花蛤、剝龍蝦飲啤酒的季節(jié)了，有了九陽大磨王爆炒不粘鍋的加持，紅燒這類食材也方便多了！入手第一時(shí)間就去菜市場(chǎng)買了花蛤，6元一斤不貴，然后超市買一些調(diào)料，輕輕松松在家就能夠燒出與飯店一樣的美味，衛(wèi)生又實(shí)在！
現(xiàn)在只要有料有時(shí)間，自己做美食還是非常簡(jiǎn)單的，隨便度娘一下就有很多花蛤的教程，根據(jù)教程很輕松是不是！花蛤清水加入少量鹽油，吐沙之后再次清洗干凈，這個(gè)時(shí)候就可以開大火爆炒了！
九陽不粘鍋給我最大的印象就是，無需用油，攤雞蛋皮不會(huì)粘鍋不會(huì)破，那么，你就可以制作雞蛋煎餅皮，加上粉絲，腌菜，胡蘿卜，大蒜絲等等菜品就可以做煎餅吃了；買點(diǎn)瘦肉剁一剁，你就可以制作雞蛋煎餅餃子了！
作為中餐中不可或缺的炒鍋，九陽大磨王爆炒不粘鍋的優(yōu)勢(shì)就是堅(jiān)固耐用不沾，日常清洗也比較簡(jiǎn)單，只用用清水用抹布擦拭即可；總體感覺了下，鍋底受熱均勻，炒菜的時(shí)候油煙比起鐵鍋來說要少很多，另外，導(dǎo)流槽的設(shè)計(jì)也是我第一次見得，雖然很小的一個(gè)創(chuàng)意，但確實(shí)有時(shí)候非常好用！
華佗鎖精丸 要說缺點(diǎn)，我覺得鍋柄頭部或許應(yīng)該設(shè)計(jì)一個(gè)掛鉤，這樣的話我就可以將鍋掛在墻上了，不僅容易收納不占位置而且也容易風(fēng)干，你們覺得呢？
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