吳莫愁廚路盡逐，誰人不識重慶小面姨。小伙伴們好，我是小面姨。今日重慶小面姨給大家強烈推薦6道寒露湯菜的做法。剛過完元宵佳節(jié)，又邁入了二十四個節(jié)令的驚蟄節(jié)氣。單單從字面意思上講，我們大伙兒對寒露的了解就能深入許多。說白了，寒露便是地面清醒，天地萬物舒胸的節(jié)令著策念，也是說，驚來系體蟄提盡一到。天氣回暖，天地萬物逐漸生長發(fā)育了。仔細的大家應當發(fā)覺，近期花草樹木吐綠，百卉初綻，一片生機勃勃的景色。
那樣的氣溫，溫度慢慢上升，針對我們一日三餐而言，自然也需要多飲水，多吃一些湯類了。所以我近期剛開始給親人做一些湯類吃，隔三差五做一次，滋養(yǎng)肌膚，胃腸舒服。
明日便是驚蟄節(jié)氣，溫度漸漸地回暖，春雷響動，降水增加，世間萬物都逐漸煥發(fā)生機，逐漸出芽生長發(fā)育。明日寒露，共享6款湯做法，防春燥健脾養(yǎng)胃，幫你和親人安全度春。
春天人肝氣也較為旺，非常容易傷腸胃，不適合油膩感，與此同華佗鎖精丸官方網站時多填補水份，多吃水份成分高，能去火的食物，避免“春燥”的產生。驚蟄節(jié)氣，要多喝湯水這6道，每日換著吃，香甜滋養(yǎng)，防春燥健脾養(yǎng)胃。如今我將這6道寒露湯菜的做法共享給大伙兒，喜愛的小伙伴可以對著菜譜做起來，給親人一道美味可口，給家人一份關懷。
【6道寒露湯類】
【水蜜桃蓮子湯】食物：水蜜桃2個、蓮籽1小碗、枸杞子小量、老冰糖適當。
作法：1、蓮籽枸杞子洗凈，放入清水里泡浸30分鐘。
2、水蜜桃用清水洗干凈后削去外皮，除掉核，切成一小塊，泡好蓮籽，蓮子芯取下來。
3、石鍋里放入水蜜桃塊，蓮籽，添加適量水未過水蜜桃，再放入老冰糖。
4、燒開后，煮20分鐘，放入枸杞子熄火，再燜10分鐘。
【兒菜大骨湯】
食物：大骨幾元、兒菜8顆、蔥段、生姜片、米酒、鹽、白胡椒粉。
作法：1、大骨洗凈，鍋里加涼水，放入大骨，放點蔥段生姜片，撇掉表層的白沫子，再煮2分鐘撈出來用清水沖一下。
2、石鍋中華佗鎖精丸哪里買放入大骨，放入一定量的水，再放入姜蒜，倒上點米酒，走紅燒開，隨后轉小火慢燉。
3、兒菜放洗干凈，用刀割塊狀，大骨湯燉了1小時后，再放入兒菜燉10分鐘，兒菜較為非常容易煮開。
4、在出鍋前放入，適當鹽和白胡椒粉調料就可以。
【栗子紅豆糖水】
食物：栗子13顆、淮山藥半小根、小紅豆1小蝶、蓮籽1小蝶、老紅糖1塊。
作法：1、栗子來過皮的，蓮籽小紅豆洗凈提早放清水里泡浸多個鐘頭，淮山藥洗去表層細沙，削皮切成滾刀塊。
2、蓮籽泡軟后除去心連心清洗，泡好的小紅豆消化吸收了水份，越來越很圓潤。
3、將泡好的小紅豆，蓮籽和栗子一起放入鍋中，添加適量清水。
4、蓋緊蓋子，走紅煮沸后轉文火煮半小時，再添加淮山藥拌和一下，再次20分鐘，老冰糖溶化就可以。
【海帶絲羊肉湯】
食物：牛羊肉1塊、干海帶1片、香萊3根、蒜3粒、鹽、生抽、木薯淀粉、白胡椒粉，生抽醬油。
作法：1、干海帶提早放入溫開水中泡軟，牛羊肉洗干凈，沿著紋理切成片狀。
2、嫩牛肉裝進碗中，加少量鹽，生抽，木薯淀粉，再給油翻拌鎖定牛羊肉的水份，腌漬10分鐘。
3、將海帶泡發(fā)后，自來水多清洗幾次控干水份，切成小塊，香萊洗凈切成段，蒜削皮用刀拍扁，切成蒜粒。
4、鍋中下油放入蒜粒炒出香味，放入嫩牛肉煸炒泛白，添加適量清水煮沸，撇掉湯里表層的白沫子，添加海帶絲片，開文火煮15分鐘。
5、熄火放入香萊段，添加少量鹽白胡椒粉，1小勺生抽醬油，攪拌均勻就可以。
【西藍花豆腐雞蛋湯】
食物：西蘭花半朵、生雞蛋2個、水豆腐1塊、小香蔥2根、適當鹽白胡椒粉。
作法：1、西蘭花，去根，切小朵，清洗整潔，水豆腐清洗后切成一小塊，小香蔥洗凈切成小段。
2、生雞蛋打進碗里，添加適量鹽打撒，起油鍋倒進雞蛋液至稍定形時用筷子劃散，盛出。
3、鍋中留華佗鎖精丸多少錢一盒底油，放入蔥段炒出香味，添加一定量水燒開，倒進水豆腐西蘭花。
4、煮3分鐘上下，西蘭花斷生，加適當鹽白胡椒粉調料，添加炒蛋翻拌，再次煮30秒就可以。
【小紅豆芋頭湯】
食物：小紅豆2大把、小芋頭12個、老冰糖1塊。
作法：1、將小紅豆提早洗凈泡好，山芋洗凈，削皮，泡浸在水中。
2、鍋中添加小紅豆，添加適量清水，燒開后，轉中文火再次煮，黃豆皮破盛開。
3、把準備好的山芋裝進去，再次煮，煮到山芋用筷子能扎透就可以了。
4、最終添加老冰糖，煮至老冰糖溶化就可以了。
吳莫愁廚路盡逐，誰人不識重慶小面姨。小伙伴們好！我是小面姨。不經意間烹飪技術烹制道路上守候大伙兒五年時間了！共處了日巷子里，一起共享特色美食生活常識，一起享受特色美食日常生活開心！在這里，道一聲感謝！好啦，我親愛的朋友們，今日的文章內容就和大伙兒介紹到這兒，假如您對文中有其他不一樣的觀點，熱烈歡迎在文章內容底端評價處發(fā)布您的見解，大家會用心閱讀文章您的每一條留言板留言~
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