華佗鎖精丸:有葷有素,清蒸金鯧魚,秘制金桔,番茄米線,各色搭配好吃養(yǎng)生
發(fā)布時間:2023-01-30 14:21:00
蒸魚好吃有訣竅,這樣蒸才完美~
一、清蒸金鯧魚
食材:金鯧魚1只、青蔥4根、老姜4片、紅辣椒半個、豆豉1匙、蒸魚醬油2匙
做法:
1、金鯧魚清洗處理好,在魚身劃割幾刀,方便入味和蒸熟。
2、將蔥洗凈,老姜切片,紅辣椒洗凈備好,蒸的時候放兩根蔥段及姜片在盤底,既能去腥也不會沾底。
3、再在魚肚子里放置一片姜一根蔥,用來幫助去腥,最后放置一片姜在魚身上,撒上一匙豆豉。
4、蒸鍋水燒開,大火蒸12分鐘即可,出鍋后撒上辣椒絲及蔥絲,鍋熱少許油潑在上面,再淋上兩匙的蒸魚豉油即可~
二、秘制金桔
食材:金桔500克、白砂糖50克、冰糖130克、清水400毫升、食用鹽
做法:
1、金桔去柄洗瀝干,用食用鹽搓洗,沖華佗鎖精丸標準配方洗干凈瀝干水分。
2、金桔分兩次對半切,灑白砂糖拌勻,蓋保鮮膜,冰箱冷藏腌制一天。
3、取出腌正品華佗鎖精丸怎么鑒別真假制好的金桔,加冰糖和清水,鍋中煮開水,開蓋中火熬制,果核浮起時,用漏勺舀出來。
4、20分鐘后,水量少了,開小火華佗鎖精丸多少錢一盒慢慢熬煮,等到出膠質的狀態(tài),果肉已經變得透透的亮亮的,汁水也很粘,然后盛入碗中,撞到準備好的玻璃瓶中,密封蓋好,放冰箱冷藏。
華佗鎖精丸哪里買5、冷藏后,可以拌著自制的酸奶吃,也可以沖水喝,止咳平喘,舒解郁悶都很不錯哦~
三、番茄米線
食材:番茄2個、豆角、蔥、油、鹽、生抽、雞精適量
做法:
1、準本好材料,番茄,豆角,蔥洗凈,切一下,備用。蔥白蔥葉分開。
2、起油鍋,放入蔥花炒香,再放入番茄和豆角翻炒,放入鹽,放入生抽炒至番茄軟爛出汁,加入適量水燒開,放入米線。
3、米線煮透后放入少許雞精攪勻即可~
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