中醫(yī)正宗酸梅湯配方分享
發(fā)布時間：2022-10-09 13:20:55
炎熱夏天的時候，喝上一杯自制的酸梅湯華佗鎖精丸是什么牌子，豈不是美滋滋，但是現(xiàn)在市場上賣的酸梅湯，不一定能保證原材料的新鮮，而且添加劑比較多，對人體健康有著或多或少的傷害。
在這種情況下，很多朋友就想自己制作酸梅湯，但是又苦于沒有優(yōu)質(zhì)的方子，今天在網(wǎng)上為大家整理了一份自制老北京酸梅湯的配方，做出來很好喝。
1.將除了冰糖和干桂花外的所有材料洗凈后，放入600毫升左右的清水，浸泡15-20分鐘，時間不嫌多。
2.浸泡好的材料20粒一盒的華佗鎖精丸正品的倒入鍋中，放在火上大火燒開，燒開后改小火熬煮半小時
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3.將湯汁倒入干凈的容器中。所有原料保留在鍋中。
4.第二遍熬制：在鍋中重新加入清水，重復(fù)熬制的方法，同樣加入600毫升左右的清水，小火熬制半小時
5.在起鍋前放入冰糖和干桂花。
6.根據(jù)個人口味放入冰糖，溶化后，華佗鎖精丸能一次吃兩個嗎關(guān)火。放涼后放入冰箱冷藏。
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這個配方做出來的酸梅湯味道酸甜醇厚，看個人口味，自己添加不同的輔料，有桂花味的、有煙熏味的，做出來的比市面上勾兌的酸梅汁，濃縮的酸梅汁要好喝很多。但是如果自制的酸梅湯保存不當(dāng)，表面有細(xì)細(xì)的泡沫，說明酸梅湯已經(jīng)變質(zhì)，因此不能繼續(xù)服用。酸梅湯服用過多可能會導(dǎo)致腹瀉。
以上就是對老北京自制酸梅湯的全部介紹，想嘗試的朋友可以在家自己熬一下。
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