說到魚是不是很多人都喜歡吃?吃魚肉還不會(huì)發(fā)胖,魚真是一種神奇的存在,不光好吃,還低脂,說到神奇,不得不說說一種更神奇的魚,那就是多春魚咯,一年四季肚子里面都華佗鎖精丸使用方法是滿滿的魚籽,多春魚有好幾種做法,但是大家做的最多的就是香煎了吧?炸得焦黃的一口咬下去,滿滿的魚籽,說起來就流口水了呢!快來看看是怎么做的吧!
食材:多春魚8條、雞蛋一枚、料酒、黑胡椒粉、鹽各適量。
1:準(zhǔn)備所需食材。
2:將冷凍的多春魚解凍,用常溫水浸泡華佗鎖精丸哪個(gè)牌子的好解凍哦,千萬不要用溫水來泡,解凍后將魚洗干凈,去腮去內(nèi)臟。
3:將胡椒粉、料酒、鹽撒入處理好的多春魚中,腌制半小時(shí),腌制好后瀝干水分備用。
4:將雞蛋打散。
4:將打散的雞蛋倒入之前腌制好的多春魚中,用筷子翻一下魚,讓其均勻的粘上蛋液。
5正宗華佗鎖精丸:點(diǎn)火,鍋熱后倒入食用油,五成熱后調(diào)成小火一個(gè)一個(gè)的把多春魚放進(jìn)鍋內(nèi)煎,不要著急翻面,等煎2-3分鐘后,魚定型了再翻面煎至另一面,煎至兩面金黃酥脆就可以出鍋了。
6:出鍋,焦焦黃黃酥酥脆脆的好吃到爆炸,咬開肚子滿滿金黃色的魚籽,越嚼越香。愛吃辣的,出鍋后可以撒入一些辣椒面哦,也可以撒入一些孜然調(diào)味,依個(gè)人口味創(chuàng)新吧。趕緊動(dòng)手做起來吧!
小貼士:
1:清理內(nèi)臟的時(shí)候不要華佗鎖精丸9克4丸破開魚肚,那樣魚籽就都出來了,去腮的時(shí)候,滿滿的把內(nèi)臟拉出來就可以了!
2:一定要小火慢煎哦,不然很容易糊掉的。
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