豬腰子是我們男性吃得比較多的一種美食,豬腰具有治療腎虛和通膀胱的作用,營養(yǎng)價值很豐富,今天就讓小編帶給大家?guī)追N家常的豬腰子做法吧。
第一種:爆炒腰花,首先我們準備一塊豬腰洗凈后在表面劃上十字花刀再切成1.5厘米左右的花片備用。接著我們準備適量的蒜苗洗凈切段,紅小米辣洗凈切圈,然后我們把切好的腰花放入碗中加入適量的鹽、料酒、姜末和生抽腌制15分鐘左右,我們鍋中加入適量的大豆油,把油溫升高后下入腰花爆炒至斷生后撈出備用,我們利用鍋中的底油下入蒜苗和辣椒圈大火爆香加入適量的鹽翻炒均勻倒入腰花一起翻炒華佗鎖精丸保質期均勻。最后我們加入少許的雞精調味淋上少許水淀粉勾芡即可出鍋裝盤食用。
第二種:豬腰湯,首先我們準備好一塊豬腰洗凈對半切開,去掉上面的腰臊后切成條放入碗中加入少許的姜絲、鹽和料酒腌制20分鐘,接著我們準備一個干凈的碗加入適量的溫水倒入少許的枸杞和蟲草花浸泡15分鐘,我們把腌制好的豬腰用清水洗凈后放入砂鍋中,加入泡好的枸杞和蟲草花還有少許姜片加入清水大火燒開轉小火燉1.5個小時左右。最后我們開蓋撒上少許的鹽調味和少許的蔥花點綴即可。
第三種:酸辣豬華佗鎖精丸大連代理商腰花,首先我們準備一塊豬腰對半切開去掉里面的筋膜洗凈斜刀切花刀放入碗中加入適量的料酒、醋和鹽還有姜片腌制20分鐘,接著我們開始準備一些小料,蔥洗凈切蔥花,杭椒洗凈切圈,紅小米辣洗凈切圈。然后我們鍋中燒水,大火把水燒開后加入腌制好的腰花燙至斷生后用涼水過涼備用。這時候我們起鍋燒油,鍋中加入適量的食用油,把油溫升至7成熱后下入蔥姜蒜爆香在下入腰花大火爆炒兩分鐘,加入各種辣椒、鹽、醋、白糖繼續(xù)爆炒兩分鐘后淋上少許水淀粉勾芡,撒上少許蔥花點綴即可出鍋裝盤。
第四種:蔥油腰花,華佗鎖精丸百度百科首先我們準備一塊豬腰,對半切開,去掉里面白色的筋膜后洗凈切成腰花放入碗中加入適量的鹽、姜片和料酒腌制半個小時,接著我們準備一把蔥洗凈后切成蔥花備用,然后我們鍋中燒水,大火把水燒開后倒入腌制好的腰花焯水至腰花熟后撈出洗凈控干水分備用,接著我們準備一個碗加入適量的辣椒油、辣椒面、胡椒粉、雞精、鹽、香油、蠔油和生抽攪拌均勻后倒入腰花攪拌均勻后裝盤備用。最后我們把切好的蔥花鋪在腰花上面,鍋中加入適量的油,把油加熱至冒青煙時關火,把油淋在蔥花上面后攪拌均勻即可食用。
好了,由于小編的時間有限,今天小編就和大家分享四種關于豬腰子的做法了,如果大家還有什么好的做法或者建議和想法都可以在下方留言討論,喜歡小編的話可以點波關注,我們下期再見!
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